红烧豆腐这样做最好吃

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豆腐可以说是我们祖先的一种智慧。不仅味道非常丰富,而且营养价值很高。豆腐是一种全国性的美食,不同地区有不同的种类,老豆腐嫩豆腐的做法已为某些人所熟悉。今天,我们将分享红烧豆腐的做法。

以下是每个人的详细讨论,如何做才能更美味,怎么做不容易打破?像朋友一样,快点学习。

[炖内酯豆腐]

1。处理配料:一盒内酯豆腐,切成1厘米的正方形。从茎上除去青椒后,将它们切成滚刀。将一个红辣椒切成the,放在碗里的锅里。

将几片大蒜切成大蒜片,将葱切成马蹄形,准备3克干胡椒,10克辣椒酱,放入锅中使用。

2.油炸:锅内烧油,油温烧至5成热,在豆腐上撒上淀粉,把淀粉包裹在豆腐上,然后依次下入豆腐块,炸制金黄,炸好后把豆腐捞出控油。

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3.烹饪:锅中留底油,倒入准备好的配料炒出香味,炒香以后倒入青红辣椒继续翻炒,从锅边加入少量清水。

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4.调味:加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖1克、生抽5克、老抽2克,汤汁烧开以后勾入少许水淀粉,把汤汁收至浓郁以后,倒入炸好的豆腐快速翻炒,最后淋入少许香油即可出锅食用。

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好了,这道简单又美味的家常小炒菜就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

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